自2013年开始，本身就会吃也喜欢吃的国人们肯定会发现这样一种情况：市面上的小吃店、零食店越来越多，甚至可以说是野蛮生长。一方面则是因为国民消费水平的提高，消费需求尤其是在吃方面的需求更加多元化；另一方面则是由于小吃行业投资低、风险小、回报高，吸引了大批创业投资者涌入。

　　众多的小吃中，炸鸡在各式文化的冲击下，从而独领风骚。也成为热度居高不下的创业热门项目，而作为众多品牌中为数不多的“老大哥”之一的叫了只鸡，往往是众多刚入行的创业者关注的焦点。不免都有这样一个疑问：加盟上海台享餐饮管理有限公司项目怎么样？

　　要知道，开店最重要的有两个点，第一个点是消费需求，第二个点是消费认知。

　　消费需求指的是消费环境和消费人群，这个环境和人群一定是要被培养过的，不说非得喜欢吃，但是一定要不讨厌吃。

　　消费认知在于其强烈属性：油炸食品。这个标签是一直想丢掉的，之所以消费群体定位为年轻人，就是因为年轻人更重视自我，而不是外在。养生食品是老年人才考虑的事情，年轻人考虑的是要不要吃。

　　正餐的刚需是填饱肚子，而小吃的补充是享受生活的，所以说，做产品的消费需求和消费认知就是一定要好吃，要有美食的标签。

　　而我们则是牢牢抓住这两点需求，一直提倡打造舒适宜人的店面风格、向消费者提供“绝不使用二次油”的美味餐食。定期对名下所属的加盟店进行巡查，真正做到加盟店“小而美”。

　　不同于市面上其他品牌对加盟商度过前一至两个月的试营业期之后，就任由其自生自灭，我们则是会对旗下的加盟商进行长时间的关注跟踪，并会不时地召集店主进行集中的培训学习。也正是因为这一点，才能在激烈的餐饮竞争中屹立不倒，长达十年之久。

　　对于很多没有相关从业经验却又看中炸鸡行业前景的人来说，加盟是优先级很高的选择，尤其是在加盟靠谱品牌，创业之初的风雨就会少经历很多。但这也不是意味着万事大吉，创业没有捷径可走，依旧需要自己付出百分百的心血才能享受成功。