炸鸡餐饮行业呈直线上升，很多炸鸡品牌的兴起，让有意入局的开店的伙伴不禁思索一个问题：开炸鸡店一定需要加盟吗？

　　从客观角度而言，开店者选择哪种模式开店是自身的自由，开店者完全可以选择自主开一家炸鸡店。然而为了长期的盈利赚钱着想，开店者需要将自主开炸鸡店与代理店两种模式进行对比，然后再选择更贴合自身情况的经营模式开店。

　　事实上整个餐饮行业已经在进行逐步的整合，连锁化、品牌化发展已然是整个餐饮行业的大势所趋，这也是当今新开炸鸡店多为一些品牌子店的主要原因。

　　而选择开一家炸鸡代理店，主要有以下优势：

　　1、技术设备优势。品牌商会对加盟客户进行全程指导，以及相关设备的提供，让加盟客户变成炸鸡大师，专业的设备让开店者的门店能像流水线般标准化的制作产品。

　　2、品牌效应。要相信品牌的力量，任何一个炸鸡品牌能在市场中存活，背后都有着其忠实的顾客群支持。这对于新开的炸鸡店来说，更容易引起消费者进店光顾，能尽早在当地市场树立口碑，打响人气。

　　3、全面的经营指导。好的品牌商对合作者，会全程提供开店线上线下运营扶持，从前期店铺选址到正式营业，即便是零市场经验的开店者，也可以实现自身开炸鸡店的梦想。对于技术熟练，但不善经营的朋友来说，无异于雪中送炭。

　　当然，开炸鸡代理店也有着相应的缺点，主要可归纳为两个。

　　一是前期的开店投资会有所增加，在品牌商给予合作者诸多支持的同时，也会同时向合作者索取一定的合作费用，具体数目由各个品牌商自己规定。

　　二是开店者必须得遵守品牌商的管理规定，很多品牌商对合作门店的装修风格、进货渠道、销售价格都有着明确的规定，不能完全任由开店者自由发挥，影响正宗的炸鸡口味。

　　说到这，想必各位开店者已经明白了，开炸鸡店是否需要加盟，主要还是有自己决定的，开一家炸鸡代理店也是一个不错的掘金方法。