让顾客二次消费炸鸡店该如何经营

本文出自:www.zhajiajiameng.com
发布时间:2020-04-01

导航:叫了只鸡 > 行业资讯 > 行业新闻 >


  能持续不断地吸引住顾客,才能说明开了一家成功的炸鸡店。第一次光顾只是尝试,尝试过方知是否值得回味,第二次也可能只是偶然路过,第三次则说明真正是对品牌产品有了喜欢。


 
  认真做炸鸡店,把日常顾客变成粉丝顾客,才是我们孜孜不倦追求的经营目标。那么如何经营才能引得顾客二次消费呢?这里有几招,带你过一下!

  人都会不自觉地寻找对自己有利的东西,赠个优惠券打个折,都能让顾客觉得自己得到了实惠占到了便宜。

  而所谓消费,原本就是要带来满足感的,满足感越强烈越有利于推动再度消费,所以营造条件或者环境对应顾客的心理需求,才能将其一步步推动成一种近乎消费习惯的情感状态,久而久之,就会提升对品牌形象的认可度。

  打折暗示!平常,人们买东西都会货比三家,哪家价格公道,货品质量还不错,就光顾哪家,那么加盟店的推广营销就可以借鉴这一点。

  所以适当地声明打折扣,会招来更多的顾客,更主要的是折扣的幅度可大可小,并不是一层不变的。要赢得顾客的心,就要放低姿态,并不等于说打折会形成成本投入上的负担。

  产品的口味兼服务!产品的口味永远是品牌实力店面经营的核心点,餐饮行业的服务如不能提供良好优质的感官服务,就会被淘汰。做跟吃有关的,比如炸鸡店,做炸鸡应该确保高质量的选材鲜嫩鸡肉,还有不断创新升级制作配方,做出既健康又美味的炸鸡美食。

  炸鸡美食还切忌单一,单一就意味着点单的时候会被动选择,被动选择同样意味着不会形成长期的喜欢,所以顾客的二次消费一定对应的是多样化色香味俱佳的美食。

  店里的服务同样很重要,形象整洁大方,保证好店内环境的舒适卫生,最好是要足够贴心,亲切询问顾客的需求,并认真倾听顾客意见,店员的形象做好会给店的运营大大加分!