1.提高餐饮质量，做口碑营销。

　　餐饮质量好，才能在顾客那里赢得好口碑，让顾客自发为你做宣传。

　　口碑传播的一个要素就是要做好自己的产品和菜肴。好产品自己会做广告，如果一个餐饮企业没有过硬的产品支撑，即使营销做的再好，只能成功一时，不可能长久成功。只有开发的菜系和菜品符合当地消费习惯，真正是特色美味的菜肴，即使不做任何广告也会借助口碑传播成为知名品牌。我们的产品品牌已经成熟，是一个厉害的“网红”哦！

　　除了美味的菜品，优质的服务、良好的用餐环境，也是提升餐饮质量的关键，让顾客产生愉快的用餐感受，再次光临。做好口碑营销，让食客慕名而来，餐厅想生意差都不行。

　　2.找准定位做营销。

　　餐厅如何营销应该根据自身定位，有针对性地选择你的目标群体，将信息传递给他们。像定位，菜品精良的服务型餐厅，应定位于高消费者；家居型的餐馆，应将着重点放于普通的老百姓；格调独特，菜肴清新的餐厅，应定位于都市青年。然后再选择一个恰当的媒体，加大对品牌的宣传力度。不过我们产品适用于所有人群呢

　　3.利用线上平台，组合工具做营销。

 

　　“工欲善其事，必先利其器”，餐厅要宣传营销自己当然要选择合适的工具、平台。互联网的发展为餐饮营销提供了多机会，除了传统的电视、电台、报纸外，微博、微信这些新媒体平台和美团、饿了么这些线上交易平台都可以组合运用。

　　可以根据自己相关产品特性，搭建餐厅微博、微信平台，发表宣传软文，宣传海报，餐厅活动等信息，增加餐厅在受众中的曝光率，提高知名度。同时，在平台多做些粉丝优惠活动，加强与消费者的交流互动，增强消费者粘性。到总部会有专门的人对你培训哦

　　同时可以借助美团外卖、饿了么等平台等提供外卖、团购服务，突破地域空间限制，招揽顾客消费。

　　4.开展线下活动，给顾客甜头，留住顾客。

　　餐厅的线下活动，关键的就是，让消费者尝到甜头，强化餐厅在消费者心目中的地位，以长久的留住顾客。

　　让消费者尝到甜头，遵循的是营销学上着名的“互惠原理”，也就是店家先给顾客一些好处，这样顾客接受了恩惠，就会想要从而进行消费。其实用的是这个原理，“我都对你这么好了，你不来我这吃对得起自己的良心吗?”作为一名餐饮经营者，你一定要善于利用一些营销手段来聚人气，营销做好了不仅能够促进销售业绩的提高，而且可以为你的餐厅提高知名度和影响力。

　　好了，以上就是叫了只鸡为各位老板整理的一些秘诀，你如果想了解多可以到我们总部也可拨打我们的电话进行详细的咨询哦！