开叫了只鸡是一个不错的选择哦
发布时间：2018-01-02
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以前的炸鸡品牌虽然多，但在消费者眼中，炸鸡依旧代表着“大口炸鸡大口啤酒”的餐饮豪放派，好像只要有炸鸡，派对随时都能开始。所以的炸鸡都是一个老样子，一成不变的，但是现在，上海网红炸鸡叫了只鸡登场了，比想象中的要高逼格，装修不再low了，文化属性也提高了，。在风格上出现了特色炸鸡店，
叫了只鸡是开创国内童子炸鸡的网红炸鸡，具特色风格，一经出现，风靡五湖四海，随处可见它的身影！开启了大家相约去“叫鸡”的热潮，粉丝一大堆。
这么一说，叫了只鸡的确是个“好东西”，小编这么说，不是单单只是因为它好吃，主要的是对于餐饮人来说，叫了只鸡因其高毛利、复制性强等特点很适合作为创业的。
无论是传统模式的招牌老字号，还是善用线上营销造势的网红餐厅，都越来越体会到：生意越来越难做了！今天小编就与您一起探索，怎么跳脱市场饱和困境，发掘新思路找到新出口！
传统餐饮业靠大量的人工处理来完成顾客的预订、查询、点菜等环节，我们在餐厅常能看到服务员来回奔跑于厨房下单、催菜的场景。
如今，餐厅规模和客流量日益增大，这种低效的模式受到了大的挑战。
随着互联网的发展，餐饮服务从”百货式一对一服务”多的走向效率高、成本低的”市式自选服务”商业模式。
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近两年，逐渐出现了外卖的形式，相比在家做炸鸡，外卖既省事又能保证味道又能尝鲜。
同时，这种外卖形式大大减少了叫了只鸡房租面积，除去食材加工成本，毛利率可高达75%，无形中增大了翻台率，还节约了成本。
无论是出于迎合消费者还是突出差异化，餐饮品牌的竞争终都是文化的竞争。因此，主题化经营将成为一大趋势。
叫了只鸡店铺的主题化目前在成熟阶段，对于中小企业来讲是一个不错的选择。总部食品原料的主题化，文化的主题化，包装的主题化等均是汇聚了大量专家研究出来的，加入我们，你也可以成就美好未来！